Ogu uzlējums
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 3 l ogu
- 1,5 l 40% degvīna
- 4 ēdamkarotes cukura
Pagatavošana
- Ogas notīra no kātiņiem, ja nepieciešams, nomazgā un nosusina. Tad ieliek saldētavā uz 24 stundām, lai ogas kārtīgi sasalst. Salušas ogas ir mīkstākas un labāk atdos savu garšu un aromātu.
- Nākamajā dienā ogas izņem no saldētavas, saber 3 l burkā un aplej ar degvīnu. Visām ogām ir jābūt pilnībā nosegtām ar šķidrumu. Ja ar 1,5 l alkohola jūsu burkai nepietiek, pielejiet vēl mazliet, līdz viss saturs ir pilnībā noklāts ar šķidrumu. Pa virsu uzber cukuru.
- Lieciet skaisto burku saulainā vietā, vislabāk – uz palodzes, un aizmirstiet par to uz 2 mēnešiem.
- Pēc 2 mēnešiem brīnumu dzira būs gatava. Jūs iegūsiet 1 līdz 1,5 l gatava dzēriena. Pildiet to pudelēs un glabājiet sausā un ēnainā vietā. Un garšojiet to pamazām, jo dzēriena garša ar katru mēnesi kļūs tikai labāka.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Nu pilnīgas muļķības. kur tad beigās paliek tas pus litrs degvīna+ogu sula+cukurs, ja snāk tikai 1l gatavais?