RAW OGU KŪCIŅAS

Vidēji sarežģīti
ilgāk par 2 h
6 personām

Mēs it kā ļoti labi apzināmies, ka svarīgs ir sabalansēts un veselīgs uzturs kvalitatīvam dzīvesveidam. Bet dažkārt ikdienas režīms ierauj virpulī, domas aizklejo pavisam kur citur, un trūkst ideju, kā ikdienā nodrošināties ar veselīgām maltītēm. Viena no svarīgākajām lietām ir pilnvērtīgas uzkodas, un šeit lieti noderēs rieksti, kas ir ļoti vērtīgi ikvienam no mums.

Labi, ka LIDL sortimentā ir zīmols “Alesto”, kas nodrošina mūs ar daudzveidīgu, kvalitatīvu un, kas nav ne mazāk svarīgi – maciņam draudzīgu sortimentu. Rieksti – grauzdēti, sālīti, garšvielās panēti un dažādos maisījumos pievienoti, bagātinās ikdienas gaitas, bet žāvētie augļi ar izteikto sulīgumu palīdzēs atteikties no ne tik vēlamiem našķiem un apmierināt kāri pēc kā salda. Alesto produkcija uzticami iekaros katra sirdi, jo daudzveidība apmierina visas gaumes, turklāt tā paver iespējas pagatavot daudz un dažādus veselīgus našķus.

Sastāvdaļas

PAMATNEI
50 g žāvētu dzērveņu
100 g dateļu bez kauliņiem
100 g mandeļu

PILDĪJUMAM
500 g novārītu ogu (var būt arī saldētas, piemēram, avenes, mellenes, zemenes, jāņogas, upenes)
200 ml jeb 185 g kokosriekstu eļļas istabas temperatūrā
100 g kokosriekstu piena
170 g agaves vai kļavu sīrupa

Pagatavošana

1. Ogas liek katliņā un uz lēnas uguns vāra, līdz novārās liekais šķidrums. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
2. Visas pamatnei nepieciešamās sastāvdaļas liek smalcinātājā un sastrādā, līdz iegūta masa, kas turas kopā. Šai receptei tika izvēlētas 3 cm/dm silikona formiņas, bet var lietot arī lielākas. Katrā formiņā pie pamatnes iespiež 20 g riekstu masas.
3. Visas pildījuma sastāvdaļas liek blenderī un sablendē viendabīgu krēmu.
4. To pilda formiņās virs pamatnes. Liek saldētavā vismaz uz 6 stundām.
5. Ņem ārā no silikona formiņām un pasniedz aukstas ar ogām.

Komentāri: