Fetas siera krēms ar ceptām olīvām
Viegla 
līdz 1 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
KRĒMAM
250–300 g fetas siera
100 g skābā krējuma
sula no ½ citrona
20 ml olīveļļas
šķipsna sāls, pipari, čili pārslas
300 g zaļo olīvu bez kauliņiem
2 galviņas ķiploku
timiāna zariņi
40 ml olīveļļas
sāls, pipari
sauja grauzdētu lazdu riekstu
čabata
Pagatavošana
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 ºC temperatūrai, cepamajā traukā liek olīvas, vienu veselu ķiploka galviņu, otru sadalītu daiviņās, timiāna zariņus, pārlej ar olīveļļu, pārber ar sāli, pipariem un cep 20–30 minūtes.
2. Blenderī sablendē visas krēma sastāvdaļas viendabīgā masā, lazdu riekstus sakapā, čabatu sagriež šķēlēs un uzgrauzdē.
3. Pasniedz, uzsmērējot fetas krēmu uz bagetes, pa virsu liek ceptas olīvas.
Komentāri: