Puķkāpostu omlete
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 6 olas
- 1 neliels puķkāposts
- 2 tomāti
- ½ glāzes piena
- sāls un pipari pēc garšas
- 4 šķēles graudu tostermaizes
- sviestiņš maizes apsmērēšanai
Pagatavošana
- Puķkāpostu sadala nelielās rozetēs un vieglā sālsūdenī apvāra 10 minūtes.
- Bļodā iesit olas un kārtīgi sakuļ, līdz sāk veidoties putas, pievieno pienu un izmaisa.
- Pieliek šķipsniņu sāls un piparus. Sakarsētā pannā izkausē ēdamkaroti sviesta. Pannā lej sakultās olas.
- Vienmērīgi ieklāj puķkāpostu rozetes.
- Pannu apsedz ar vāku un uz lēnas uguns cep, kamēr omlete uzpūtusies.
- Tomātus sagriež ripiņās un izklāj viscaur uz omletes. Pārkaisa ar sāli un svaigi maltiem melniem pipariem.
- Pasniedz ar graudu tostermaizi, kas pārziesta ar sviestiņu.
1.
pagatavošanas solis
Puķkāpostu sadala nelielās rozetēs un vieglā sālsūdenī apvāra 10 minūtes.
2.
pagatavošanas solis
Bļodā iesit olas un kārtīgi sakuļ, līdz sāk veidoties putas, pievieno pienu un izmaisa.
3.
pagatavošanas solis
Pieliek šķipsniņu sāls un piparus. Sakarsētā pannā izkausē ēdamkaroti sviesta. Pannā lej sakultās olas.
4.
pagatavošanas solis
Vienmērīgi ieklāj puķkāpostu rozetes.
5.
pagatavošanas solis
Pannu apsedz ar vāku un uz lēnas uguns cep, kamēr omlete uzpūtusies.
Tomātus sagriež ripiņās un izklāj viscaur uz omletes. Pārkaisa ar sāli un svaigi maltiem melniem pipariem.
6.
pagatavošanas solis
Pasniedz ar graudu tostermaizi, kas pārziesta ar sviestiņu.
Komentāri: