Polentas bļodiņa ar cieto sieru un grilētiem sniega zirņiem
Viegla 
līdz 30 min 
2 personām 
Sastāvdaļas
- 200 ml piena
- 110 g polentas
- ½ tējkarotes sāls
- 100 g Džiugas rīvētā siera
- 50 g sniega zirņu
- 1 ola
- 1 citrons
- 1 avokado
Pagatavošana
- Nelielā katliņā uzkarsē pienu, pievieno sāli, polentu un maisot 5 minūtes karsē. Tad iemaisa rīvēto sieru, noņem no uguns un ļauj tai uzbriest.
- Olu liek karstā ūdenī un vāra 5 minūtes, ja vēlas to mīksti vārītu. Ja cieti, tad vāra vismaz 8 minūtes.
- Zirņus sadur uz iesmiņa un nogrilē 1 minūti no katras puses. Kad tie apgrilējušies, apslaka ar citronu sulu.
- Avokado attīra no kauliņa un sagriež plānās šķēlītēs.
- Polentu liek nelielā bļodiņā, pāri kārto grilētos zirņus, uz pusēm pārgrieztu olu un avokado.
Komentāri: