Polenta ar ātro dārzeņu ragū
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 200 g Urekram polentas
- 800 g ūdens polentas pagatavošanai
- 100 g sviesta
- šķipsna sāls polentai
- 50 g olīveļļas
- 300 g baklažānu
- 120 g papriku
- 180 g melno olīvu
- 60 g ķiploku
- 100 g sarkano sīpolu
- 800 g svaigu vai konservētu tomātu
- 2 kubiņi bio dārzeņu buljona
- 400 g ūdens mērcei
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari pēc garšas
- kaltēts timiāns pēc garšas
- svaigas bazilika lapiņas dekorēšanai
Pagatavošana
- Pannā uzkarsē eļļu, pievieno sīpolus, apcep 3–5 minūtes, līdz tie ir zeltaini.
- Pievieno sagrieztas paprikas, baklažānus un ķiplokus, apcep 5 minūtes.
- Pievieno olīvas, konservētus tomātus, buljonu, ūdeni un garšvielas. Uz vidējas uguns sautē 10 minūtes.
- Katliņā ieber polentu un karsējot lēnām pievieno ūdeni, visu laiku maisot (apmēram 10 minūtes).
- Polentu noņem no uguns, iemaisa sāli un sviestu.
- Pasniedz polentu ar dārzeņu ragū, pāri pārkaisa svaigas bazilika lapiņas.
Jūs varētu interesēt
TikToks izraisa dažādas asociācijas. Vieniem ir bail no šī laika zagļa, citi to izmanto kā iedvesmas avotu. Saturs Tiktokā netrūkst un ir video, kas spēj piesaistīt miljonu skatījumu. Arī receptes. Tad nu šajā īsraidījumā testēsim receptes, kuras iedvesmojušas miljoniem cilvēkus tās izmēģināt un atdarināt. PieGalda garšīgā satura radītāji – Uģis un Līva testēs TIKTOK ‘trendus’😎
Lasīt vairāk
TikToks izraisa dažādas asociācijas. Vieniem ir bail no šī laika zagļa, citi to izmanto kā iedvesmas avotu. Saturs Tiktokā netrūkst un ir video, kas spēj piesaistīt miljonu skatījumu. Arī receptes. Tad nu šajā īsraidījumā testēsim receptes, kuras iedvesmojušas miljoniem cilvēkus tās izmēģināt un atdarināt. PieGalda garšīgā satura radītāji – Uģis un Līva testēs TIKTOK ‘trendus’😎
Lasīt vairāk
Komentāri: