Piparmētru un maskarpones siera saldējums

Vidēji sarežģīti
ilgāk par 2 h
6 personām

Sastāvdaļas

20 g svaigu sakapātu piparmētru lapiņu

300 ml saldā krējuma

500 ml maskarpones siera

500 g iebiezinātā piena

80 g laima sulas

1 tūbiņa zaļās pārtikas krāsvielas

Pagatavošana

  1. Bļodā sakuļ saldo krējumu ar zaļo krāsvielu.
  2. Pievieno maskarpones sieru un turpina kult.
  3. Pievieno iebiezināto pienu, laima sulu un piparmētras un kārtīgi samaisa.
  4. Liek atdzesētā metāla formā, pārklāj ar pārtikas plēvi un saldē vismaz 8 stundas pirms pasniegšanas.