Autors: Anna Panna

Jeb Anna Birmane cep kūkas, raksta par tām un dalās savās receptes ar citiem. Uzvilkusi kādu no saviem krāsainajiem priekšautiem, viņa piemīlīgi rosās pa virtuvi, sākot jau ar raidījumu “Gatavo 3” un beidzot ar meistarklasēm. Anna ir arī četru pavārgrāmatu autore, kas neatlaidīgi pēta receptes un atklāj knifus par kuriem neviens nestāsta. Viņas mērķis un lielais izaicinājums ir gardās kūkas padarīt pieejamas veselīgāka dzīvesveida piekritējiem.

Piparkūku stienīši

Viegla

līdz 1 h

6 personām

Sastāvdaļas

150 g baltās šokolādes
dažādas cukura pērlītes
0,5 kg piparkūku mīklas

Pagatavošana

Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 °C temperatūrai.
Mīklu izrullē un ierasto zvaigznīšu, sirsniņu un cilvēciņu vietā sagriež stienīšos.
Cep krāsnī, kamēr tie kļuvuši zeltaini brūni. Pēc cepšanas atdzesē.
Izkausē balto šokolādi un mērc tajā piparkūku stienīšus. Dekorē ar krāsainām cukura pērlītēm. Kārto tos uz cepamās pannas vai paplātes. Lai šokolāde sacietētu, paplāti liek ledusskapī vai atstāj istabas temperatūrā uz nakti.