Autors: Ilze Lipska

Ēdienu blogere. Ilzei ir “zaļie īkšķīši”. Viņa audzē dārzeņus, garšaugus un puķu stādus – gan savam priekam, gan arī pārdošanai. Tikpat labi kā siltumnīcā Ilze jūtas virtuvē kopā ar saviem mazajiem resgaļiem. Viņa receptes redz pat sapņos, nemitīgi eksperimentē un, kad bērni nolikti vakarā gulēt, piesēžas pie datora, lai savā blogā www.absolutsed.lv dalītos ar piedzīvoto

Picas ar sīpoliem

Viegla

līdz 1 h

4 personām

Sastāvdaļas

Pamatnei:

400 g miltu
4 ēdamkarotes olīveļļas
1 glāze ūdens
1⁄2 tējkarotes sāls
1 tējkarote cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote Provansas garšvielu

Picām:

sīpoli (vienai mazai picai jārēķina 3–4 mazi vai 1–2 vidēji sīpoli)
ābols
gabaliņš Krievijas siera
sauja valriekstu

Pagatavošana

Miltus sajauc ar sāli, cukuru, cepamo pulveri un garšvielām. Pielej ūdeni un eļļu un samīca viendabīgu mīklu.
Kad mīkla samīcīta, to sadala pa bumbiņām un vai nu izrullē, vai vienkārši ar rokām izklāj uz pannas.
Sīpolus sagriež ripiņās, pievieno sāli un uz pannas eļļā apcep.
Tad tos liek uz picu pamatnēm, pāri kārto ābolus, riekstus un pārkaisa ar sarīvētu sieru. Var izmantot arī tradicionālo kombināciju – salami + tomāts, to kārtojot virs sīpoliem un pārkaisot ar sieru. Cep 180°C temperatūrā 20 minūtes.

Jūs varētu interesēt

Mandeļu sviesta braunijs

BEŠAMELA MĒRCE

Jūsu komentārs

Vārds (obligāts)

E-pasts (nerādīsim) (obligāts)

Autors: Ilze Lipska

Picas ar sīpoliem

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Jūs varētu interesēt

Komentāri: