Pasta penne ar saulē kaltētiem tomātiem un spinātiem
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 300 g Pasta penne makaronu
- 10 saulē kaltēti tomāti
- 12 ķiršu tomātiņi
- 100 g spinātu
- 200 g šampinjonu
- 100 ml saldā krējuma
- 100 g sarīvēta cietā siera
- 2 daiviņas ķiploku
- 2 zariņi timiāna
- 50 ml baltvīna
- 1 tējkarote medus
- olīveļļa cepšanai
Pagatavošana
- Makaronus novāra atbilstoši instrukcijai uz iepakojuma.
- Šampinjonus sagriež šķēlītēs un apcep nelielā olīveļļas daudzumā uz pannas, pievieno timiāna zariņus aromātam.
- Pievieno ļoti smalki sakapātas ķiploka daiviņas, smalkās strēmelītēs sagrieztus kaltētus tomātus un vīnu. Ļauj tiem 10 minūtes sautēties, līdz vīns novārījies.
- Pievieno spinātus, uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātiņus, medu un saldo krējumu, ļauj visam uzkarsēties ~ 5 minūtes. Iemaisa daļu cietā siera un pasniedz karstus kopā ar atlikušo sieru.
Komentāri: