Pasta ar karamelizētiem sīpoliem
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Vienkāršas maltītes ikdienai
Ikdienas ēdienkarte, šķiet, daudziem ir lielākais izaicinājums, it īpaši, ja ģimenē ir bērni. Ko gatavot, lai ēdiens būtu pilnvērtīgs, veselīgs un arī garšīgs? Tā nav nekāda raķešu zinātne. Veselīgs var būt vienkāršs un otrādi. Turklāt produktiem ir jābūt vienkāršiem, nopērkamiem kaut mazākajā piemājas veikalā, tāpēc šīs receptes sevi pilnībā attaisnos. Garšīgs nav sarežģīts – ar šādu lozungu dzīvo Elizabete, kura piedāvā jums ikdienišķas receptes izsalkušai gimenei.
Sastāvdaļas
40 g sviesta
2 lieli saldie sīpoli, sagriezti strēmelēs
šķipsniņa sāls
4 daiviņas ķiploku, izspiestu
180 g ķiršu tomātu
2 ēdamkarotes olīveļļas
4 ēdamkarotes balzametiķa
250 g pastas pēc izvēles
9 bekona strēmeles
Parmas siers, svaigs baziliks pasniegšanai
Pagatavošana
1. Uzkarsētā pannā izkausē sviestu, liek cepties sīpolus, sāli un sautē, kamēr sīpoli ir palikuši mīkstāki. Pievieno ķiplokus, un visu cep vismaz 30 minūtes, līdz sīpoli ir zeltaini brūni.
2. Tikmēr uzvāra pastu atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma.
3. Pannai pievieno tomātus, balzametiķi un olīveļļu.
4. Kamēr tomāti cepas, citā pannā apcep bekona strēmeles. Kad tomāti palikuši mīkstāki, pievieno pastu un visu samaisa. Pasniedz ar rīvētu Parmas sieru, ceptu bekonu un svaigu baziliku.
Komentāri: