Olu salātu sendviči
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 8 šķēles Kuršu pilngraudu tostermaizes
- 5 cieti vārītas olas
- 100 g grieķu jogurta vai majonēzes
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 1 tējkarote baltvīna etiķa
- ¼ tējkarotes paprikas pulvera
- sāls
- svaigi malti melnie pipari
- 2 seleriju kāti
- 1 mazs sarkanais sīpols
- 2 ēdamkarotes svaigi kapātu zaļumu – dilles, loki, pētersīļi
- 8 romiešu salātu lapas
Pagatavošana
- Olas nomizo un liek lielā bļodā. Pievieno jogurtu vai majonēzi, sinepes, etiķi, paprikas pulveri, sāli, piparus, un visu saspaida kopā ar dakšu, līdz masa ir viendabīga.
- Masā iemaisa smalki kapātus selerijas kātus, sīpolu un svaigos zaļumus.
- Maizes šķēles viegli apgrauzdē uz pannas vai tosterī, uz tām liek romiešu salātus, pa virsu liek olu salātus, tad pa virsu otru maizes šķēlīti. Gatavo sendviču sagriež pa diagonāli, lai veidotos divas trīsstūrmaizītes.
- Olu salātus var uzglabāt noslēgtā traukā ledusskapī 2–3 dienas.
Jūs varētu interesēt
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem?
Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija.
Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Komentāri: