fbpx

Olu liķieris

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Nav vēl novērtēta)
Loading...
Viegla
līdz 30 min
3 personām

Sastāvdaļas

  •  1 l piens
  • 700 g cukurs
  • 6 olu dzeltenumi
  • 1 vaniļas pāksts
  • 400 g brendijs

Pagatavošana

  1. Pienā ieliek uz pusēm pārgrieztu vaniļas pāksti un uzvāra kopā ar 500 g cukura līdz pirmajam burbulim. Caur sietu izlej pienu un liek šo piena sīrupu dzesēties.
  2. Kamēr dziest, tikmēr atsevišķā bļodā saputo atlikušo cukuru un olu dzeltenumus.
  3. Kad piena sīrups atdzisis, lēnām maisot pievieno olu dzeltenumu cukura masu un arī brendiju. Samaisa un lej pudelēs.
  4. Uzglabā ledusskapī (vēlams vismaz nedēļu), ik pa laikam sakratot pudeli.

Komentāri:

Jūsu komentārs: