Nūdeles ar saidu un kokospiena un ponzu mērci

Viegla
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 2 saidas filejas
  • 1 paprika
  • 3 mazi sarkanie sīpoli
  • 1 cukīni
  • 2 daiviņas ķiploka
  • ponzu mērce (nopērkama veikalos pie Āzijas precēm, var uztaisīt pats, sajaucot 50 ml sojas mērces ar 1 citrona sulu un 1 tējkaroti brūnā cukura)
  • ½ bundža kokosriekstu piena
  • olu nūdeles 2 porcijām

Pagatavošana

  1. Sagriež un apcep paprikas, sīpolus un ķiplokus. Cukīni “saskuj” garās strēmelītēs un atstāj malā, tos pievienos vēlāk.
  2. Novāra nūdeles puscietas.
  3. Apceptos dārzeņus aplej ar kokosriekstu pienu, ko novāra krēmīgā konsistencē, pielej klāt ponzu mērci. Atsevišķi apcep saidu mazos gabaliņos, liek klāt nūdelēm, kas jau noņemtas no uguns.
  4. Klāt pievieno cukīni un liek šķīvī.

Jūs varētu interesēt

Cūkas krūtiņa grilam ar ābolu BBQ mērci un ceptiem kartupeļiem Cūkas krūtiņa grilam ar ābolu BBQ mērci un ceptiem kartupeļiem
Kesadiljas ar vistu un sieru Kesadiljas ar vistu un sieru

Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!

Lasīt vairāk

Komentāri: