Nachos uzkoda

Viegla
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 200 g nachos kukurūzas čipsu
  • 1 čili pipars
  • 300 g liellopu maltās gaļas
  • 3 ķiploku daiviņas
  • oriģinālā TABASCO® mērce – daudzums pēc izvēles
  • 100 g saldētu zaļo pākšu pupiņu
  • 50 g konservētas kukurūzas
  • ½ tējkarotes malta kumīna (pēc izvēles)
  • 200 g labi kūstoša siera, piemēram, Čedaras
  • 10 ķiršu tomātiņi

Pagatavošana

  1. Ķiploku sakapā. Malto gaļu apcep uz pannas nelielā eļļas daudzumā, pievienojot sāli, maltu kumīnu, sakapātos ķiplokus un TABASCO®  mērci.
  2. Cepamo pannu pārklāj ar cepamo papīru. Kukurūzas čipsus izkārto uz cepamā papīra nelielā kaudzītē. Pāri pamīšus liek sacepto gaļu, kukurūzu un pupiņas. Visu pārber ar sarīvētu sieru, plānās šķēlītēs vai gabaliņos sagrieztu čili piparu un ceturtdaļās sagrieztiem ķiršu tomātiņiem. Pupiņas nav nepieciešams pirms tam atlaidināt.
  3. Visu liek līdz 200 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep 7–10 minūtes, līdz siers izkusis.

Jūs varētu interesēt

Auzu pārslu un žāvētu augļu batoniņi Auzu pārslu un žāvētu augļu batoniņi
Vegānā sēklu maizīte bez glutēna Vegānā sēklu maizīte bez glutēna

Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!

Lasīt vairāk

Komentāri: