Mencas fileja baltvīna un tomātu mērcē ar pupiņām
Viegla 
līdz 1 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
400 g mencas fileju
400 g ķiršu tomātiņu
400 g konservētu balto pupiņu
400 g baltvīna
1 saldais sīpols
3 daiviņas ķiploku
1 tējkarote sāls
½ tējkarotes kaltēta bazilika
1 tējkarote cukura
½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
100 g sviesta
Pagatavošana
- Pannā izkausē pusi sviesta un liek cepties sakapātu sīpolu, cep 3–5 minūtes.
- Pievieno ķiploku un ķiršu tomātus, apcep 2 minūtes.
- Pievieno pupiņas un visas garšvielas, maisot apcep 1 minūti.
- Pannā liek mencas filejas un pielej baltvīnu, sutina 5 minūtes.
- Pievieno atlikušo sviestu un sutina vēl 5 minūtes.
Komentāri: