Melleņu proteīna saldējums
Viegla 
līdz 1 h 
2 personām 
Sastāvdaļas
- 500 g pilnpiena biezpiena
- 500 g meža melleņu
- 100 ml zeltainā Dansukker cukura sīrupa
- 1 laims – sula un miziņa
Pagatavošana
1. Blendera bļodā liek biezpienu, pievieno mellenes, miziņu un sulu no 1 laima. Visbeidzot pievieno arī cukura sīrupu. Tas padara saldējuma masu vijīgāku un mīkstāku, jo piesaista ūdeni un neļauj veidoties ledus kristāliem. Sablendē visu viendabīgā masā.
2. Nogaršo un pēc vajadzības pievieno vēl saldumu vai skābumu.
3. Iegūto masu lej traukā, kas ērti iegulst saldētavā, pārber pāri ar ogām un like uz 4 stundām saldēties.
4. Pasniedz dekorētu ar svaigu piparmētru.
Komentāri: