Medus kēkss
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Ja nav laika cept medus kūku, tad medus kēkss ir ātra alternatīva. Var pievienot arī ogas un ēst kopā ar skābo krējumu.
Sastāvdaļas
- 220 g “Hercogs” pašbriestošo miltu
- 90 g cukura
- 170 g vijīga medus
- 155 g nesālīta sviesta
- 3 lielas olas (mazliet ar dakšu saputotas)
- 180 ml skābā krējuma
- mandeļu skaidiņas
Pagatavošana
- Vienā bļodā ber miltus un cukuru.
- Otrā bļodā liek atdzisušu kausētu sviestu, olas, medu un krējumu. Visu labi samaisa. Šai masai pievieno miltus ar cukuru, samaisa kopā neputojot.
- Ietauko kēksa veidni un lej mīklu. Pārkaisa ar mandeļu skaidiņām. Cep 190 °C temperatūrā ~ 45–50 minūtes.
Komentāri: