Maltās gaļas kukulīši ar banāniem un sieru
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 700 g maltas liesas cūkgaļas,
- 150 g Holandes siera (var ņemt arī citu siera šķirni),
- 1,5- 2 gatavi un aromātiski banāni
- Šķipsniņa muskatrieksta, ķimenes ( pēc izvēles)
- 1 sīpols
- Sāls un pipari pēc garšas, mazliet eļļas cepšanai
Pagatavošana
- Gaļu liek lielā bļodā, pievieno sāli, piparus, mazliet muskatrieksta, ja ir vēlme – nedaudz ķimeņu. Gaļa jāmīca, kamēr sāk lipt pie rokām.
- Pildījumam sarīvē sieru, sakapā sīpolu. To var apcept, bet var likt pildījumā neceptu.
- Pievieno sagrieztu banānu.
- Pārkaisa sāli un piparus.
- Gaļas kukulīšus veido apmēram 150 gramu smagus, pildot ar sagatavoto maisījumu.
- Pannā ieklāj cepamo papīru, kukulīšus kārto uz pannas, apziež ar eļļu un liek cepties 180-200 ° C 40 minūtes.
- Kad kukulīši gatavi, tos pārziež ar nedaudz skāba krējuma un pacep vēl 5 minūtes.
- Pasniedz galdā karstus ar vārītiem, miltainiem kartupeļiem vai salātu bļodu.
1. pagatavošanas solis
Gaļu liek lielā bļodā, pievieno sāli, piparus, mazliet muskatrieksta, ja ir vēlme – nedaudz ķimeņu. Gaļa jāmīca, kamēr sāk lipt pie rokām.
2. pagatavošanas solis
Pildījumam sarīvē sieru, sakapā sīpolu. To var apcept, bet var likt pildījumā neceptu.
3. pagatavošanas solis
Pievieno sagrieztu banānu.
4. pagatavošanas solis
Pārkaisa sāli un piparus.
5. pagatavošanas solis
Gaļas kukulīšus veido apmēram 150 gramu smagus, pildot ar sagatavoto maisījumu.
6. pagatavošanas solis
Pannā ieklāj cepamo papīru, kukulīšus kārto uz pannas, apziež ar eļļu un liek cepties 180-200 ° C 40 minūtes.
7. pagatavošanas solis
Kad kukulīši gatavi, tos pārziež ar nedaudz skāba krējuma un pacep vēl 5 minūtes.
8. pagatavošanas solis
Pasniedz galdā karstus ar vārītiem, miltainiem kartupeļiem vai salātu bļodu.
Komentāri: