Tā ir manas bērnības garša – makaroni, kanēlis un āboli, kurus es esmu papildinājusi ar biezpienu. Līdzīgas receptes nesen atradu franču virtuvē, kas liek secināt – pasaule ir maza, un kas to zina, no kurienes mūsu ģimenē šī recepte ienāca pagājušā gadsimta 60. gados.
Piezīmes:
Ābolus nomizo un sagriež gabaliņos.
Biezpienu sajauc ar olām, pievieno cukuru, medu, vaniļas ekstraktu un samaisa.
Pievieno gabaliņos sagrieztos ābolus un kanēli. Kārtīgi samaisa.
Tad iejauc iepriekš izvārītus makaronus. Liek slēgtā traukā vai pārklāj pannu ar foliju, un cep cepeškrāsnī 170 °C temperatūrā 30 minūtes.
Komentāri: