Vistas šķiņķīši mandarīnu glazūrā
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
500 g vistas šķiņķīšu
2 mandarīni
1 ķiploka galva
timiāna zariņi
MARINĀDEI
2 ēdamkarotes olīveļļas
4 ēdamkarotes sojas mērces
4 ēdamkarotes terijaki mērces
2 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes mandarīnu sulas
4 daiviņas ķiploku
sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Pagatavo marinādi, sajaucot visas sastāvdaļas bļodā. Pievieno vistas šķiņķīšus un bagātīgi apviļā tos marinādē. Pārklāj ar plēvi un liek ledusskapī uz nakti vai 1–2 stundām iemarinēties.
- Vistas šķiņķīšus no sākuma strauji apcep uz pannas no abām pusēm. Tad pārliek uz cepamās pannas, pārlej ar atlikušo marinādi, pievieno dažas mandarīnu daiviņas, timiānu, ķiploku un cep 200 °C temperatūrā 8–10 minūtes.
Komentāri: