Maisā cepts cūkgaļas cepetis ar ceptiem dārzeņiem
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Kurš gan svētkos grib visu dienu kavēties virtuvē? Šeit pavisam vienkārša recepte sulīgam un gardam cepetim, ko likt galdā gan svētkos, gan ikdienā.
Sastāvdaļas
- 1 kg cūkgaļas krūtiņas
- 2 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes sojas
- 1 ēdamkarote sinepju
- 4–5 burkāni
- 500 g kartupeļu
- 2 sīpoli
- eļļa
- sāls un pipari pēc garšas
Pagatavošana
- Pagatavo marinādi. Bļodiņā sajauc medu ar sojas mērci, sinepēm, sāli un pipariem. Iemasē gaļu ar marinādi, bļodu apsedz ar plēvi un liek ledusskapī ievilkties vismaz uz stundu.
- Dārzeņus nomizo, sagriež, liek cepšanas maisā, pievieno eļļu, garšvielas un apmaisa. Maisu aizsien un noliek malā.
- Iemarinēto gaļu liek atsevišķā cepšanas maisā un aizsien to. Gaļu liek līdz 190 °C temperatūrai uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 40 minūtes. Tad blakus noliek maisu ar dārzeņiem un cep vēl 40 minūtes.
Komentāri: