KUKURŪZAS PUTRA AR KOKSRIEKSTU PIENU UN AUGĻIEM
Vidēji sarežģīti 
līdz 30 min 
4 personām 
- 80 g polentas
- 270 ml kokosriekstu piena
- 480 ml ūdens
- 1 mango, sagriezts kubiņos
- 6 plūmes
- 2 ēdamkarotes čia sēklu
Sastāvdaļas
Pagatavošana
- Mētraukā sajauc kopā ūdeni un kokosriekstu pienu, ⅔ lej katlā un vāra uz vidējas uguns. Kad uzmet burbuli, pievieno polentu. Turpina karsēt uz ļoti zemas uguns, nepārtraukti maisot.
- Kad kukurūzas putra kļuvusi bieza, pakāpeniski pievieno atlikušo kokosriekstu pienu ar ūdeni. Maisa, līdz putra vairs nav graudaina, bet krēmīga. Ja nepieciešams, pievieno vēl ūdeni.
- Putru pasniedz siltu ar svaigu mango un plūmēm, pāri pārkaisot čia sēklas. Ja prasās saldāku, noderēs medus vai kļavu sīrups.
Komentāri: