Labāk pazīstama kā Našķoties Zane. 2019. gada Zane sarakstīja savu pirmo grāmatu “Našķoties”, kas izrādās konkrētā gada pirktākās grāmata Latvijā. Zanes receptes visbiežāk ir vienkāršas, viegli atkārtojamas un tādas, kas vienmēr izdosies. Tipiskākie ēdieni ir tieši komfortēdieni- gan sāļi, gan saldi.
KRAUKŠĶĪGĀ UZKODU PIKNIKMAIZE AR PESTO
Viegla
līdz 30 min
2 personām
Sastāvdaļas
4 “Hanzas maiznīca” plānās rudzu rikas
140 g mocarellas siera
4 ēdamkarotes bazilika pesto
1 dzeltenais tomāts
1 pagatavota vistas fileja
Pagatavošana
Rudzu rikas liek tosterī un apgrauzdē, tad visas četras apziež ar bazilika pesto.
Divas no četrām rudzu rikām pārklāj ar šķēlēs sagrieztu tomātu.
Vistas fileju sagriež šķēlēs, liek tās sakarsētā pannā, pārklāj ar mocarellas siera šķēlēm, pannai uzliek vāku un karsē apmēram minūti, līdz siers nedaudz izkusis.
Vistas šķēles ar sieru izkārto virs tomātu šķēlēm, tad virspusē liek divas atlikušās rudzu rikas, kas tika apziestas ar pesto.
Komentāri: