Kivi, lapu kāpostu un ābolu salāti ar sezama sēklu dresingu
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 2 kivi
- 2 ‘Little Gem’ salāti
- 1 liels ābols
- 50 g sezama sēklu
- 1 vidējs gabaliņš ingvera
- 1–2 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 daiviņa ķiploka
- 60 ml sezama eļļas
Pagatavošana
4 porcijām
- Sezama sēklas ber uz mēreni sakarsētas pannas un grauzdē, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Pārber piestā un rupji saberž.
- Nomizo ingveru un ķiploku, abus sarīvē vai ļoti smalki sagriež, sajauc ar sezama sēklām, soju un sezama eļļu.
- Sagriež ābolu, saplūc salātus, nomizo kivi, ko sagriež šķēlēs. Pievieno dresingu, un labi smaisa.
- Salātus var papildināt ar ceptu vistas fileju un/vai tofu sieru.
Jūs varētu interesēt
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem?
Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija.
Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Komentāri: