Kimči voks
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
400 g cūkas krūtiņas
2 daiviņas ķiploku
2 sīpoli
nedaudz lociņu
80 g kimči
4 olas
1 iepakojums Udon nūdeļu
4 ēdamkarotes Kikkoman kimči mērces
Kikkoman terijaki mērce ar grauzdētām sezama sēklām
olīveļļa cepšanai
Pagatavošana
- Nūdeles novāra pēc instrukcijas uz iepakojuma un nokāš.
- Sīpolus, ķiplokus un lociņus smalki sagriež. Gaļu sagriež plānās strēmelēs.
- Pannā uzkarsē olīveļļu un apcep gaļu. Kad tā gandrīz gatava, pievieno sīpolus un ķiplokus, apmaisa un apcep, līdz viss ir aromātisks. Pievieno terijaki mērci, samaisa un ļauj visam viegli apkaramelizēties.
- Pievieno kimči mērci un novārītās nūdeles. Visu rūpīgi samaisa un uzkarsē.
- Citā pannā apcep olas tā, lai dzeltenums paliek nedaudz šķidrs.
- Pasniedz nūdeles ar olu pa virsu. Pēc vēlēšanās pārkaisa ar sezama sēklām un lociņiem.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: