Kebabs ar pašceptu lavaša maizi

Vidēji sarežģīti
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 300 g vistas girosa
  • 10 g kūpinātas paprikas pulvera
  • eļļa gaļas apslacīšanai
  • paprikas majonēze
  • salātlapa

LAVAŠAM

  • 80 g kviešu miltu
  • 40 g ūdens
  • 5 g sāls

Pagatavošana

  1. Miltos lēnām iemaisa ūdeni un sāli. Mīklu atstāj atpūsties uz 30 minūtēm. Pēc tam izrullē apaļus plānus plāceņus un liek uz karstas pannas. Apcep no abām pusēm.
  2. Vistas šķiņķi uzsprauž uz iesma, apber ar kūpinātās paprikas pulveri un sāli, tad aplej ar eļļu. Cep uz uguns, līdz gatavs.
  3. Svaigi ceptos lavašus pilda ar paprikas majonēzi, salātlapu un ceptu vistu uz iesma.

Komentāri:

Jūsu komentārs: