Kebabs ar pašceptu lavaša maizi
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 300 g vistas girosa
- 10 g kūpinātas paprikas pulvera
- eļļa gaļas apslacīšanai
- paprikas majonēze
- salātlapa
LAVAŠAM
- 80 g kviešu miltu
- 40 g ūdens
- 5 g sāls
Pagatavošana
- Miltos lēnām iemaisa ūdeni un sāli. Mīklu atstāj atpūsties uz 30 minūtēm. Pēc tam izrullē apaļus plānus plāceņus un liek uz karstas pannas. Apcep no abām pusēm.
- Vistas šķiņķi uzsprauž uz iesma, apber ar kūpinātās paprikas pulveri un sāli, tad aplej ar eļļu. Cep uz uguns, līdz gatavs.
- Svaigi ceptos lavašus pilda ar paprikas majonēzi, salātlapu un ceptu vistu uz iesma.
Komentāri: