Kāpostu un krabju salāti ar vārītiem kartupeļiem un brūkleņu majonēzi

Daži ieteikumi, lai salāti izdotos pavisam labi

Viena no svarīgākajām lietām šajā ēdienā ir brūkleņu majonēze, kas lielā mērā arī noteiks visa ēdiena garšu. Lai pielāgotu majonēzes garšu savai gaumei, variet paeksperimentēt ar brūkleņu daudzumu tajā. Proti, ja prasās maigāku garšu, brūklenes jāliek mazāk, bet, ja ir vēlme pēc kā skābāka, jāpievieno vairāk šo ogu.

Jāņem gan vērā, ka, liekot vairāk brūkleņu, majonēzes konsistence kļūs biezāka, tas var pēcāk apgrūtināt pārējo salātu sastāvdaļu iejaukšanu.