Jogurta un smiltsērkšķu saldējums

Viegla
ilgāk par 2 h
6 personām

Sastāvdaļas

  • 300 g smiltsērkšķu vai 200 ml smiltsērkšķu sulas
  • 500 g bezpiedevu jogurta
  • 100 g iebiezinātā piena ar cukuru

Pagatavošana

  1. Ogas liek katliņā, savāra ar nelielu daudzumu cukura, pēc tam izkāš caur sietu, lai atbrīvotos no miziņām un kauliņiem (ja vēlas, var izlaist šo soli).
  2. Ogas sablendē viendabīgā masā un sajauc ar jogurtu. Pievieno iebiezināto pienu, kārtīgi iemaisa un lej saldējamā traukā.
  3. Liek saldētavā un ik pēc stundas apmaisa, lai saldējums vienmērīgi sasalst.

Komentāri: