Gurķi ātrajā marinādē
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 2 kg gurķu
- 2–3 ēdamkarotes sasmalcinātu ķiploku
- 1 liela ēdamkarote medus
- 100 g eļļas
- 100 g cukura
- 100 g etiķa
- 100 g sāls
- svaigi malti melnie pipari
Mērce:
- 1 liela ēdamkarote medus
- 100 g eļļas
- 100 g cukura
- 100 g etiķa
- 100 g sāls
- svaigi malti melnie pipari
Pagatavošana
- Gurķiem apgriež galus un pārgriež tos uz pusēm gareniski.
- Pagatavo marinādi. Sakapā ķiplokus, pievieno medu un visas pārējās sastāvdaļas.
- Sagatavotos gurķus liek kādā lielā traukā (piemēram, 3 l burkā), pārlej ar marinādi. Visu apmaisa un atstāj uz 20 minūtēm.
- Pirms ēšanas marinētos gurķus pārkaisa ar melnajiem pipariem.
Komentāri: