Linda ir eksperimentu karaliene, kas nebaidās riskēt un neveiksmes uztver kā sava veida “mūzas” jaunām improvizācijām virtuvē un raidījumā “Gatavo 3”. Lindas receptes mainās katru reizi, tās gatavojot. Iznākums būs atkarīgs no garastāvokļa un produktiem, kas pieejami. Lindai ir arī sava pavārgrāmata, kur caur košām krāsām un bildēm parādīts kā virtuvē rosīties ikvienam, kas to līdz šim vēl nav uzdrošinājies,
Guacamole
Viegla
līdz 1 h
4 personām
Sastāvdaļas
3 lieli un gatavi avokado
10 ķiršu tomātiņi
3 daiviņas ķiploku
sāls
pipari
TABASCO® zaļā mērce – daudzums pēc izvēles
saišķītis svaiga koriandra
1 laims
Pagatavošana
Ķiplokus sakapā, tomātus sagriež nelielos gabalos, pievieno sagrieztus avokado. Gabaliņu lielumu var regulēt pēc izvēles.
Visu samaisa kopā, pievieno sāli, piparus, sakapātu koriandru un laima sulu. Beigās pievieno vairākus pilienus TABASCO® zaļo mērci.
Ja gvakamoli vēlas asāku, tai pievieno smalki sakapātu čili piparu.
Komentāri: