Grilētu šampinjonu un ķiršu tomātiņu iesmiņi
Viegla 
līdz 30 min 
5 personām 
Sastāvdaļas
- 250 g brūno šampinjonu
- 4 ēdamkarotes balzametiķa
- 4 ēdamkarotes Rapunzel BIO kļavu sīrupa
- 1 ēdamkarote Arche BIO Shoyu sojas mērces
- 2 daiviņas ķiploku
- 1 ēdamkarote Sonnentor BIO timiāna
- 200 g ķiršu tomātiņu
- ½ tējkarotes Sonnentor BIO kūpinātās sāls
Pagatavošana
- Vispirms pagatavo marinādi – ķiplokus smalki sakapā un samaisa bļodiņā kopā ar balzametiķi, kļavu sīrupu, sojas mērci un timiānu.
- Sēnes notīra, pārgriež uz pusēm un liek pagatavotajā marinādē. Kārtīgi izmaisa, lai visas sēnes būtu noklātas ar marinādi. Atstāj marinēties uz 30 minūtēm.
- Ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm un veido iesmiņus – pamīšus uz koka iesmiņiem uzdur šampinjonu un ķiršu tomātu pusītes. Izveidotos iesmiņus cep uz grila 2–3 minūtes no abām pusēm.
- Pirms pasniegšanas iesmiņus pārkaisa ar kūpināto sāli.
Komentāri: