Mocarellas nūjiņas karstā gaisa friterī

Viegla
līdz 2 h
4 personām

Sastāvdaļas

1 mocarellas bumbiņa

Panējumam

šķipsna ķiploku pulvera

šķipsna oregano 

6 ēdamkarotes rīvmaizes

4 ēdamkarotes miltu

1 ola

 

Mērcei

4 ēdamkarotes grieķu jogurta

nedaudz lociņu

šķipsna sāls

Pagatavošana

  1.     Mocarellu sagriež strēmelēs un liek saldētavā uz stundu. 
  2.     Bļodiņā sakuļ olu. Citā bļodā sajauc rīvmaizi ar garšvielām, vēl citā – miltus.
  3.     Ņem nūjiņas un vispirms apviļā tās miltos, tad olā un tad rīvmaizē. Tā izdara ar visām nūjiņām. Liek saldētavā uz aptuveni stundu.
  4. Tad iepanē vēlreiz vispirms miltos, tad olā, tad rīvmaizē un liek cepties karstā gaisa friterī 200 ºC temperatūrā aptuveni 8–10 minūtes jeb līdz nūjiņas ir zeltainas.

Komentāri: