Grilētu šampinjonu sacepums ar cāļa filejas steiku

Vidēji sarežģīti
līdz 1 h
2 personām

Sastāvdaļas

100 g balto šampinjonu

100 g brūno šampinjonu

20 g timiāna

40 g sviesta

eļļa cepšanai

sāls un pipari garšai

“Ķekava” cāļa filejas steiks BBQ marinādē

Pagatavošana

  1. Uz karstas pannas eļļā apcep ceturtdaļās sagrieztas sēnes. Kad sēnes brūnas, pieliek klāt sviestu un timiānu. Kad sviests sāk brūnēt, ņem pannu nost no uguns un pieber sāli un piparus.
  2. Uz karstām oglēm grilā cep cāļa filejas steiku. Vienkārši un gardi!