Grilēts lasis terijaki ar gurķu salātiem
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Sastāvdaļas
Apmēram 700 g Laša fileja
Kikkoman terijaki BBQ mērce Korejas gaumē
500 g mini svaigie gurķi
Edamame pupiņas (saldētas)
Lociņi
½ citrona sula
1 ēdamkarote sojas mērce
1 tējakrote sezama eļļas
1 tējkarote medus
1 tējkarote Kikkoman kimči mērce
Sezama sēklas
Pagatavošana
Lasi iesmērē ar bbq terijaki mērci un atstāj ievilkties uz 5 minūtēm.
Salātiem rupjos gabalos sagriež gurķus, lociņus, liek bļodā, pievieno edamame pupiņas,
Mērcei sajauc citronu sulu ar olīveļļu, sezama eļļu, medu, sojas mērci, kimči mērci, sezama sēklām.
Cep lasi uz grilpannas, gaisa fritierī vai uz grila līdz gatavībai. Gan lasis gandrīz gatavs, var vēl nedaudz uzsmērēt terijaki mērci, lai karamelizējas.
Sajauc salātus ar mērci un pasniedz.
Komentāri: