Grilēta forelīte
Viegla 
līdz 1 h 
4 personām 
Upes forele ir skaista zivs. Tās zvīņas laistās kā varavīksne un smaržo pēc vasaras svaigajiem ūdeņiem. Tagad mazas foreles bieži var iegādāties arī lielveikalos.
Šī recepte ir lieliska savā vienkāršībā un nesamākslotībā. Tikai tīras, nepārsātinātas garšas – ķiploks, citrons, dilles un grila dūmiņš. Lieliski tiks izcelts foreles aromātiskais saldūdens svaigums.
Šādi varat pagatavot jebkuru zivi!
Sastāvdaļas
- 2 nelielas foreles, katra ~300 g
- 1 sīpols
- sāls, pipari
- 1 citrona sula
- 1 buntīte diļļu vai pētersīļu
- 6 ķiploka daiviņas
- 6 ķiršu tomātiņi (pēc izvēles)
- grila reste vai folija
Pagatavošana
- Zivi iztīra un nomazgā.
- Zivs sānos iegriež trīs slīpus griezumus. Sīpolu notīra un sagriež gredzenos. Ķiploka daiviņas notīra un pārgriež uz pusēm. Ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm.
- Sajauc ½ tējkaroti sāls ar ½ tējkaroti piparu. Ar šo maisījumu ierīvē zivi no ārpuses un iekšpuses. Zivī liek sīpolus, ķiploka daiviņas, tomātu pusītes un veselas dilles. Pārspiež pāri citrona sulu.
- Ja grilēsiet cepamajā restē, tad grilējiet uz mērenas liesmas ~ 15 minūtes.
- Ja nevēlaties stāvēt klāt, tiniet zivi vairākās folijas kārtās, lieciet uz grila vai uz oglēm un ļaujiet cepties ~ 25 minūtes. Iesakām izmēģināt abus pagatavošanas veidus, jo garša atšķiras!
- Pasniedziet ar grilētiem dārzeņiem vai svaigiem lapu salātiem.
Zivi iztīra un nomazgā.
Zivs sānos iegriež trīs slīpus griezumus. Sīpolu notīra un sagriež gredzenos. Ķiploka daiviņas notīra un pārgriež uz pusēm. Ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm.
Sajauc ½ tējkaroti sāls ar ½ tējkaroti piparu. Ar šo maisījumu ierīvē zivi no ārpuses un iekšpuses. Zivī liek sīpolus, ķiploka daiviņas, tomātu pusītes un veselas dilles. Pārspiež pāri citrona sulu.
Ja grilēsiet cepamajā restē, tad grilējiet uz mērenas liesmas ~ 15 minūtes.
Ja nevēlaties stāvēt klāt, tiniet zivi vairākās folijas kārtās, lieciet uz grila vai uz oglēm un ļaujiet cepties ~ 25 minūtes. Iesakām izmēģināt abus pagatavošanas veidus, jo garša atšķiras!
Pasniedziet ar grilētiem dārzeņiem vai svaigiem lapu salātiem.
Jūs varētu interesēt
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem?
Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija.
Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Melanin to ensure that deals in a buy cialis sublingual reviews for men.