Viltotais zaķis ar papriku

Viegla
līdz 1 h
8 personām

Vienkārša, bet izcila recepte Lieldienām vai citiem svētkiem. Turklāt pāri palikušo gaļu nākamajā dienā var izmantot, liekot uz maizītēm vai salātos.

Sastāvdaļas

1 kg jaukas maltās gaļas

3 olas + 4 vārītas olas 

50 g rīvamaizes

1 sarkanā paprika

1 bunte dažādu zaļumu 

50 ml ūdens

100 g bekona

Sāls pēc garšas

Pipari pēc garšas

Pagatavošana

  1. Bļodā liek malto gaļu, pievieno 3 olas, rīvmaizi, smalki sagrieztu papriku, sakapātus zaļumus, sāli, piparus, ūdeni un visu kārtīgi izmīca.
  2. Maizes formā ieklāj bekonu šķēles vienu pie otras bez atstarpēm. Ieklāj maltās gaļas masu pamatnē 1 cm biezumā un tad izliek 4 vārītas olas. Virs tām ieklāj atlikušo gaļas masu. 
  3. Cep 180 grādos apmēram 45 minūtes, līdz gaļa virspusē ir zeltaini brūna. Izņem un nedaudz atdzesē. Formu apgriež otrādi, malās ar nazīti iegriež, lai vieglāk izņemt formu. Ja vēlas, pacep vēl 5 min bez formas, lai bekons apkārt kļūst kraukšķīgāks. 
  4. Pasniedz siltu vai aukstu.

Jūs varētu interesēt

Vistas filejas karbonādītes ar panētiem dārzeņiem Vistas filejas karbonādītes ar panētiem dārzeņiem
Paipalu olu un jēra čorizo “Scotch” olas Paipalu olu un jēra čorizo “Scotch” olas

Viegli. Ātri. Garšīgi. Un bērniem patīk! 🍽️💛 Aizmirsti par sausu vistas fileju un bezgaršīgiem plācenīšiem! Šī recepšu grāmata ir pilna ar vienkāršām, pārbaudītām maltītēm, ko iemīlēs visa ģimene – arī mazākie ēdāji. ⏳ ĪPAŠA CENA un BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā – tikai līdz 26. maijam!

Lasīt vairāk

Komentāri: