Gaspačo
Viegla 
līdz 30 min 
3 personām 
Sastāvdaļas
- 2 tomāti
- ½ paprikas
- 1 sīpols
- 2 daiviņas ķiploku
- 1 buntīte diļļu
- 1 buntīte pētersīļu
- 30 g spinātu
- 1 vidēja izmēra gurķis
- 5 piparmētru lapiņas
- sāls
- svaigi malti melnie pipari
- 1 čili
- 100 ml olīveļļas
Pagatavošana
- Tomātiem izņem serdes daļas, sagriež rupjos gabalos. Paprikai izņem sēklas un kātiņu, sagriež rupjos gabalos.
- Sīpolu un ķiplokus nomizo un sagriez lielos gabalos. Dillēm un pētersīļiem nogriež kātus. Gurķi nomizo un sagriež biezās ripiņās.
- Visu liek blenderī, pievieno piparmētru lapas, spinātu lapas, čili un olīveļļu.
- Visu sablendē viendabīgā masā, pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus.
Jūs varētu interesēt
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem?
Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija.
Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Komentāri: