Gaspačo
Viegla 
līdz 30 min 
3 personām 
Sastāvdaļas
- 2 tomāti
- ½ paprikas
- 1 sīpols
- 2 daiviņas ķiploku
- 1 buntīte diļļu
- 1 buntīte pētersīļu
- 30 g spinātu
- 1 vidēja izmēra gurķis
- 5 piparmētru lapiņas
- sāls
- svaigi malti melnie pipari
- 1 čili
- 100 ml olīveļļas
Pagatavošana
- Tomātiem izņem serdes daļas, sagriež rupjos gabalos. Paprikai izņem sēklas un kātiņu, sagriež rupjos gabalos.
- Sīpolu un ķiplokus nomizo un sagriez lielos gabalos. Dillēm un pētersīļiem nogriež kātus. Gurķi nomizo un sagriež biezās ripiņās.
- Visu liek blenderī, pievieno piparmētru lapas, spinātu lapas, čili un olīveļļu.
- Visu sablendē viendabīgā masā, pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus.
Komentāri: