Garneļu voks
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
Vermicelli nūdeles
svaigas saldētas garneles
1 sarkanā paprika
1 sarkanais sīpols
½ brokoļa
sniega zirņi
bunte lociņu
Mērcei
miziņa un sula no ½ laima
īkšķa gals ingvera
6 ēdmkarotes sojas mērces
3 tējkarotes medus
4 ēdamkarotes grauzdētu sezama sēklu
1 tējkarote kukurūzas cietes
šķipsna čili pārslu
Pagatavošana
- Pagatavo mērci. Sajauc kopā visas sastāvdaļas un samaisa. Pašās beigās pievieno cieti un iemaisa. Garneles iemarinē daļā mērces – aptuveni 2–3 ēdamkarotēs.
- Nūdeles aplej ar verdošu ūdeni un tur ūdenī 2–3 minūtes. Tad nokāš un noskalo ar aukstu ūdeni.
- Sagatavo visus dārzeņus. Sīpolus, papriku un brokoli sagriež smalkākos gabalos. Zirņiem nogriež galiņus.
- Voka pannu ļoti labi uzkarsē. Pielej olīveļļu. Dārzeņus liek cepties pa daļām, sākot ar sīpoliem un papriku. Kad tie apcepti, noliek malā. Pēc tam cep brokoļus, lociņu balto daļu un zirņus. Kad tie apcepušies, pievieno pārējiem dārzeņiem.
- Garneles cep divās daļās, līdz tās ir gatavas. Tās nevajag pārcept. Gatavās garneles liek bļodā pie dārzeņiem.
- Pannā liek nūdeles, pievieno mērci, dārzeņus un garneles. Visu samaisa. Liek traukos un dekorē ar lociņiem un grauzdētām sezama sēklām. Pasniedz ar JP. Chenet Medium Sweet Rosé.
Jūs varētu interesēt
Jaunais augusta - septembra žurnāls ir klāt! Jaunajā numurā atradīsi radošas idejas garšīgiem notikumiem - hotdogu ballītei, Itāļu pastas vakaram, sātīgām brokastīm, garšām piesātinātām pusdienām, veselīgām vakariņām, krājumiem konservu plauktiņam un, protams, desertu baudīšanai, šoreiz ar saldējumu galvenajā lomā.
Lasīt vairāk
Jaunais augusta - septembra žurnāls ir klāt! Jaunajā numurā atradīsi radošas idejas garšīgiem notikumiem - hotdogu ballītei, Itāļu pastas vakaram, sātīgām brokastīm, garšām piesātinātām pusdienām, veselīgām vakariņām, krājumiem konservu plauktiņam un, protams, desertu baudīšanai, šoreiz ar saldējumu galvenajā lomā.
Lasīt vairāk
Komentāri: