Folijā cepta zivs ar tomātu–sīpolu cepuri
Vidēji sarežģīti 
līdz 1 h 
2 personām 
Sastāvdaļas
- 2 zivs filejas
- 2 sīpoli
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 lieli tomāti
- 1 citrons
- 1 tējkarote maltas paprikas
- buntīte zaļumu (timiāns, selerija, pētersīļi)
- sāls, malti melnie pipari
- eļļa
- folija cepšanai
Pagatavošana
- Zivs filejas noskalo. Foliju sadala 2 vienāda lieluma loksnēs. Katru loksni iesmērē ar eļļu.
- Sīpolus un ķiploka daiviņas notīra. Sīpolus sagriež gredzenos, ķiplokus sasmalcina. Tomātus noskalo, sagriež ripiņās.
- Folijas vidū liek zivs fileju. Zivij uzkaisa sāli, piparus, papriku un uzspiež citrona sulu.
- Uz zivs pamīšus kārto sīpolus, ķiplokus, tomātu ripiņas un kaperus.
- Foliju aizloka ciet kā kukulīti.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai. Cep zivi apmēram 15–20 minūtes.
- Pasniedz ar zaļumiem un vārītiem rīsiem.
Zivs filejas noskalo. Foliju sadala 2 vienāda lieluma loksnēs. Katru loksni iesmērē ar eļļu.
Sīpolus un ķiploka daiviņas notīra. Sīpolus sagriež gredzenos, ķiplokus sasmalcina. Tomātus noskalo, sagriež ripiņās.
Folijas vidū liek zivs fileju. Zivij uzkaisa sāli, piparus, papriku un uzspiež citrona sulu.
Uz zivs pamīšus kārto sīpolus, ķiplokus, tomātu ripiņas un kaperus.
Foliju aizloka ciet kā kukulīti.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai. Cep zivi apmēram 15–20 minūtes.
Pasniedz ar zaļumiem un vārītiem rīsiem.
Jūs varētu interesēt
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem?
Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija.
Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Vai esi kādreiz stavējis veikalā pie garšvielu plaukta neizpratnē, kadēļ plauktos ir tik daudz paciņu ar dažādiem nosaukumiem? Mēs ticam, ka garšvielu dažādība var būt nedaudz mulsinoša, bet ar mūsu milzīgo pieredzi garšvielu pasaulē droši varam teikt, ka ikvienai no tām ir nozīme un sava īstā kombinācija. Mēs Garšu skolā kopā ar Santa Maria un pieredzējušiem pavāriem dalīsimies ar zināšanām, lai arī tu vari kļūt par garšu ekspertu un kombinēt tās kā īsts meistars! Gada laikā katru mēnesi tuvāk iepazīstināsim ar dažādiem garšaugiem, pipariem, garšvielām un to maisījumiem video, recepšu un informatīvu materiālu veidā!
Lasīt vairāk
Komentāri: