Enerģijas batoniņi
Viegla 
līdz 1 h 
8 personām 
Sastāvdaļas
- 2 saujas kvinojas pārslu (uzpūsti kvinojas graudi, nopērkami veikalos “Biotēka”)
- 1,5 saujas Indijas riekstu
- 1 sauja pekanriekstu
- 1 sauja amaranta sēklu
- ½ glāzes žāvētu dzērveņu
- ½ glāzes žāvētu dateļu
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- 1 sauja kokosriekstu skaidiņu
- pāris ēdamkarotes čia sēkliņu un linsēklu
- 1 sauja mandeļu
- medus pēc garšas
GLAZŪRAI: šokolāde
Pagatavošana
- Blenderī liek dateles, dzērvenes un kādu trešo daļu no visiem riekstiem un sēkliņām Sablendē.
- Masu liek lielā bļodā, pievieno atlikušos riekstus, sēklas, medu un kokosriekstu eļļu. Ar rokām izmīca. Ņem taisnstūrveida formu, un masu izlīdzina aptuveni 1 cm biezā kārtā. Liek saldētavā uz 30–40 minūtēm sastingt.
- Sacietējušo masu sagriež porciju gabaliņos – aptuveni 3 x 10 cm.
- Ja ir vēlēšanās – noglazē, izkausējot šokolādi un pārsmērējot to pāri katram batoniņam. Kad šokolāde sastingusi, katru gabaliņu ietin cepamajā papīrā vai avīzē un apsien ar diedziņu. Ja jāuzglabā ilgāku laiku, labāk uzglabāt ledusskapī.
Komentāri: