Dārzeņu minestrone
Viegla 
līdz 1 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
- sauja saldētu zirnīšu
- 1 burkāns
- ½ brokoļa
- sauja saldētu pākšu pupiņu
- 10 ķiršu tomātiņi
- 1 sīpols
- 2 selerijas kāti
- sauja svaiga bazilika
- 1 lauru lapa
- 2 daiviņas ķiploku
- nepilna sauja pētersīļu, smalki sakapātu
- 2 litri ūdens
- 1 Gallina Blanca dārzeņu buljona kubiņš
- liela sauja makaronu
Pagatavošana
- Visus dārzeņus sagriež un liek katlā, pievieno buljona kubiņu, ūdeni un vāra 30–45 minūtes, līdz dārzeņi mīksti.
- Beigās pievieno lielu sauju makaronu un ļauj tiem izvārīties. Pievieno sāli pēc garšas.
- Zupu pasniedz kopā ar zaļumiem.
Komentāri: