Dārzeņu minestrone

Viegla
līdz 1 h
6 personām

Sastāvdaļas

  • sauja saldētu zirnīšu
  • 1 burkāns
  • ½ brokoļa
  • sauja saldētu pākšu pupiņu
  • 10 ķiršu tomātiņi
  • 1 sīpols
  • 2 selerijas kāti
  • sauja svaiga bazilika
  • 1 lauru lapa
  • 2 daiviņas ķiploku
  • nepilna sauja pētersīļu, smalki sakapātu 
  • 2 litri ūdens 
  • 1 Gallina Blanca dārzeņu buljona kubiņš
  • liela sauja makaronu

 

Pagatavošana

 

  1. Visus dārzeņus sagriež un liek katlā, pievieno buljona kubiņu, ūdeni un vāra 30–45 minūtes, līdz dārzeņi mīksti. 
  2. Beigās pievieno lielu sauju makaronu un ļauj tiem izvārīties. Pievieno sāli pēc garšas. 
  3. Zupu pasniedz kopā ar zaļumiem. 

 

Komentāri:

Jūsu komentārs: