Ceptu dārzeņu brušetas ar fetas sieru

Vidēji sarežģīti
līdz 1 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 8 čabatas šķēles
  • olīveļļa
  • ½ cukīni
  • 1 sarkanā paprika
  • ½ sarkanā sīpola
  • 1 maza ķiploka daiviņa
  • 1 tējkarote Sonnentor BIO Holy Veggie garšvielu maisījuma
  • šķipsna sāls
  • 100 g fetas vai kazas siera
  • bazilika lapiņas

Pagatavošana

  1. Maizes šķēles apslaka ar olīveļļu un liek grauzdēties krāsnī 180 ºC temperatūrā 3–5 minūtes, līdz maizītes nedaudz apgrauzdējušās.
  2. Cukīni un papriku sagriež nelielos gabalos, sīpolu sagriež plānās šķēlēs, ķiploku sakapā. Pannā uzkarsē nedaudz olīveļļas un liek cepties dārzeņus. Maisot cep apmēram 10 minūtes, līdz dārzeņi sāk kļūt mīksti.
  3. Dārzeņiem pievieno garšvielu maisījumu un sāli. Izmaisa un pacep vēl pāris minūtes. Ja patīk, ka dārzeņi ir mīkstāki, tad var pacept vēl.
  4. Uz grauzdētajām maizes šķēlēm liek ceptos dārzeņus, pa virsu sadrupina fetas sieru un dekorē svaiga bazilika lapiņām.

Jūs varētu interesēt

Zaļumos marinēta vista ar jogurta mērci Zaļumos marinēta vista ar jogurta mērci
Folijā grilētas garneles ar fenheli, jaunajiem kartupeļiem un citronu alioli Folijā grilētas garneles ar fenheli, jaunajiem kartupeļiem un citronu alioli

Komentāri: