Ceptu dārzeņu brušetas ar fetas sieru

Pagatavošana

1. Maizes šķēles apslaka ar olīveļļu un liek grauzdēties krāsnī 180 ºC temperatūrā 3–5 minūtes, līdz maizītes nedaudz apgrauzdējušās.
2. Cukīni un papriku sagriež nelielos gabalos, sīpolu sagriež plānās šķēlēs, ķiploku sakapā. Pannā uzkarsē nedaudz olīveļļas un liek cepties dārzeņus. Maisot cep apmēram 10 minūtes, līdz dārzeņi sāk kļūt mīksti.
3. Dārzeņiem pievieno garšvielu maisījumu un sāli. Izmaisa un pacep vēl pāris minūtes. Ja patīk, ka dārzeņi ir mīkstāki, tad var pacept vēl.
4. Uz grauzdētajām maizes šķēlēm liek ceptos dārzeņus, pa virsu sadrupina fetas sieru un dekorē svaiga bazilika lapiņām.