Cepts kamambērs ar ogu mērci un saldējumu
Viegla 
līdz 30 min 
2 personām 
Kamambērs (Camembert) irburvīgs pats par sevi, bet cepeškrāsnī izcepts kraukšķīgā rīvmaizes garoziņā un vēl karsts pārliets ar skābenu ogu mērci, tas ir tik labs, ka jānobauda katram.
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums kamambēra siera
3 ēdamkarotes rīvmaizes
2 olas
250 g saldētu zemeņu vai ķiršu
malti melnie pipari
1 ēdamkarote cukura
plombīra saldējums
eļļa cepšanai
Pagatavošana
1. Sakuļ olas. Pievieno rīvmaizi un samaisa. Rīvmaizes un olu masā apviļā sieru. Sagatavoto sieru liek uz pannas vai karstumizturīgā traukā un cep līdz 180˚ C uzkarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.
2. Sagatavo mērci: saldētās zemenes sagriež nelielos gabaliņos vai sablenderē viendabīgā masā. Pievieno šķipsniņu piparu un 1 ēdamkaroti cukura. Visu liek katliņā un uzkarsē.
4. Izceptu sieru pasniedz ar zemeņu mērci un rotā ar saldējuma bumbiņām.
Komentāri: