Cepeškrāsnī cepts cepamais ķirbis ar vistu spārniņiem

Vidēji sarežģīti
līdz 2 h
4 personām

Sastāvdaļas

  • 1 neliels cepamais ķirbis (~2 kg)
  • 12 vistu spārniņi (~750 g)
  • 1 ķiploka galviņa
  • sāls, malti melnie pipari

Marinādei:

  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • eļļa cepšanai un marinādei

Pagatavošana

  1. Ķirbi notīra: pārgriež uz pusēm, izņem sēklas, notīra mizu un sagriež ~ 3 cm lielos gabaliņos.
  2. Pagatavo marinādi: ķiploka daiviņas notīra un izspiež caur ķiploku spiedi. Pusi ķiplokus liek bļodiņā, pielej 2 ēdamkarotes eļļas, sojas mērci , šķipsniņu piparus un samaisa.
  3. Vistu spārniņus noskalo, nosusina, pārlej ar marinādi un samaisa. Marinē ~30 minūtes.
  4. Cepamajā pannā vai karstumizturīgā veidnē liek ķirbju gabaliņus, pievieno pusi ķiplokus un uzkaisa pāris šķipsniņas sāls. Pārlej pāri 2-3 ēdamkarotes eļļas un samaisa.
  5. Pannas vidū liek vistu spārniņus.
  6. Uzkarsē cepeškrāsni uz 220° C un liek cepties ķirbjus un vistu spārniņus. Cep ~35 min.
  7. Pasniedz karstu.

Jūs varētu interesēt

Krāsnī cepti bumbieri ar brī sieru, sēnēm un pistācijām Krāsnī cepti bumbieri ar brī sieru, sēnēm un pistācijām
Sviesta ķirbja mac and cheese Sviesta ķirbja mac and cheese

Komentāri: