Bumbieri vīnā ar kokosriekstu kramblu
Viegla 
līdz 1 h 
3 personām 
Ļoti ātrs un viegli pagatavojams bumbiera deserts no raidījuma “Gatavo 3”.
Sastāvdaļas
- 4 bumbieri
- 150 ml salda deserta vīna
- 100 g kokosriekstu sviesta
- 120 g mandeļu miltu
- 120 g kokosriekstu skaidiņu
- 100 g brūnā cukura
Pagatavošana
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Tikmēr iztīra un nomizo bumbierus. Pārgriež tos 2 daļās, un liek cepamajā pannā.
- Pievieno vīnu, un liek krāsnī uz 25–45 minūtēm, līdz bumbieri kļuvuši mīksti.
- Tikmēr pagatavo kokosriekstu drupačas – sviestu, mandeļu miltus, kokosriekstu skaidiņas un brūno cukuru rūpīgi sajauc, līdz izveidojas drupačas. Bļodas saturu izber uz cepamās plāts, kas noklāta ar cepamo papīru. Cep krāsnī 180°C temperatūrā 15–20 minūtes, līdz drupačas kļuvušas zeltaini brūnas.
- Pēc cepšanas bumbierus liek trauciņos un apber ar drupačām.
- Pēc bumbieru cepšanas pannā noteikti saglabājusies sula, to pārlej drupačām pirms pasniegšanas.
1.
pagatavošanas solis
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Tikmēr iztīra un nomizo bumbierus. Pārgriež tos 2 daļās, un liek cepamajā pannā.
2.
pagatavošanas solis
Pievieno vīnu, un liek krāsnī uz 25–45 minūtēm, līdz bumbieri kļuvuši mīksti.
3.
pagatavošanas solis
Tikmēr pagatavo kokosriekstu drupačas – sviestu, mandeļu miltus, kokosriekstu skaidiņas un brūno cukuru rūpīgi sajauc, līdz izveidojas drupačas.
4.
pagatavošanas solis
Bļodas saturu izber uz cepamās plāts, kas noklāta ar cepamo papīru. Cep krāsnī 180°C temperatūrā 15–20 minūtes, līdz drupačas kļuvušas zeltaini brūnas.
5.
pagatavošanas solis
Pēc cepšanas bumbierus liek trauciņos un apber ar drupačām.
6.
pagatavošanas solis
Pēc bumbieru cepšanas pannā noteikti saglabājusies sula, to pārlej drupačām pirms pasniegšanas.
Komentāri: