Brokastu tosts ar bekonu, avokado un kivi–gurķu salsu
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 250 g tostermaizes
- 280 g bekona
- 2 avokado
- sula no ½ laima
KIVI SALSAI
- 2 kivi
- 1 vidējs gurķis
- ½ tējkarotes čili pārslu vai svaigs čili
- 1 buntīte kinzas
- sula no ½ laima
- 1–2 zariņi piparmētras
- 1–2 lociņi
Pagatavošana
- Kivi un gurķi nomizo. Gurķi sagriež 4 daļās un izņem sēklas. Kivi un gurķi sagriež smalkos kubiņos.
- Notīra piparmētru no kātiņiem un smalki sakapā kopā ar lociņiem un kinzu.
- Piespiež laima sulu, iejauc čili pārslas kopā ar kivi un gurķiem.
- Avokado iztīra un piespiež laima sulu, pievieno sāli.
- Tostermaizi grauzdē vai apcep sviestā, uz pannas apcep bekonu. Uz maizes kārto avokado, bekonu un salu.
Komentāri: