Bagetes sendvičs
Viegla 
līdz 30 min 
1 personām 
Sastāvdaļas
- 2 Maxima pašceptās bagetes
- 80 g gī sviesta
- 400 g liellopu gaļas antrekota
- 5 g ķiploku
- 4 timiāna zariņi
- 50 g gī sviesta
- sāls
- eļļa
- 50 g brī siera
- 50 g redīsu
- 300 g krēmsiera
- 50 g mārrutku
- 50 g grauzdētu lazdu riekstu
- 30 g loku
- sāls
Pagatavošana
4 porcijām
- Lazdu riekstus apgrauzdē līdz 170 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī 7 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni. Atdzesē un sagriež mazākos gabalos.
- Liellopu gaļu apber ar sāli un apsmērē ar eļļu. Apcep no abām pusēm uz sakarsētas pannas, pievieno sviestu, timiānu un ķiplokus. Atpūtina un sagriež.
- Maizi pārgriež gareniski uz pusēm, sasmērē ar sviestu un liek uz sakarsētas pannas apgrauzdēt.
- Sagriež brī sieru un redīsus šķēlēs.
- Krēmsieru sajauc ar mārrutkiem, lokiem, grauzdētajiem lazdu riekstiem. Sajauc un pievieno sāli pēc garšas.
- Abas maizes puses apsmērē ar krēmsieru, tad uz apakšējās maizes daļas liek sieru, liellopu gaļu un redīsus.
Komentāri: