Bagātīgā sodas maize un saulē kaltētu tomātu sviests
Vidēji sarežģīti 
līdz 2 h 
6 personām 
Sastāvdaļas
400 g miltu
1 tējkarote sodas
1 tējkarote sāls
20 g cukura
250 g paniņu
100 g bekona
120 g siera (vislabāk Čedaras)
bunte lociņu
200 g sviesta istabas temperatūrā
50 g saulē kaltētu tomātu pesto
½ tējkarotes sāls
Pagatavošana
- Uz pannas apcep bekonu, notecina liekos taukus un sagriež mazos gabaliņos. Sarīvē sieru un sasmalcina lociņus.
- Bļodā ber visas sausās sastāvdaļas, pievieno sieru, lociņus, bekonu, iemaisa un pielej paniņas. Visu aši samaisa, lai izveidojas viendabīga, bet ķepīga mīkla (jo mazāk mīcīsiet, jo labāk). Ja mīkla neturas kopā, pievieno vēl paniņas.
- Ar slapjām rokām izveido kukulīša formu uz pannas ar cepamo papīru. Veic krusta iegriezumu 1 cm dziļumā un cep 180 ºC temperatūrā 40 minūtes. Atdzesē zem dvielīša.
- Sviestu sajauc ar pesto un sāli.
Jūs varētu interesēt
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm.
Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
JAUNUMS! MŪSDIENU LATVIJAS SAIMNIECES ir sirsnīgs un iedvesmojošs ceļojums virtuves pasaulē, kur garšas savijas ar dzīvesstāstiem, atmiņām un paaudzēs mantotām prasmēm. Grāmatā iepazīsiet 16 radošas un īstas latvju saimnieces no visiem četriem Latvijas novadiem – sievietes, kas ar mīlestību kopj tradīcijas un drosmīgi piešķir tām mūsdienīgu skanējumu. Tās ir sievietes, kuras piedalījušās raidījumā “Īstās latvju saimnieces” un savu ikdienu pavada kopā ar ēdienu. Šī grāmata atklāj 80 receptes no saimnieču pūra un katras saimnieces personīgo stāstu, kur ēdiens kļūst par valodu, kas vieno. Krāšņas sajūtu fotogrāfijas, estētiski iemūžināti ēdieni un dzīvi, patiesi stāsti padara šo grāmatu par siltu sabiedroto katrā virtuvē – par garšu, kas paliek atmiņā un sirdī vēl ilgi pēc pēdējās lapaspuses aizvēršanas.
Lasīt vairāk
Komentāri: