Avokado pasta
Viegla 
līdz 30 min 
4 personām 
Sastāvdaļas
- 400 g saldētu zaļo zirnīšu
- 2 daiviņas ķiploku
- 1 avokado
- 50 g Indijas riekstu
- 250 g pastas
- olīveļļa
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
Pagatavošana
4–6 porcijām
- Makaronus izvāra atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma. Pēc vārīšanas atdzesē.
- Atsevišķā katlā uzvāra ūdeni un pievieno zirnīšus. Vāra 5–7 minūtes, līdz zirnīši kļuvuši mīksti. Pēc karsēšanas nokāš un atdzesē.
- Pannā uz nelielas uguns apcep Indijas riekstus, 1 ēdamkaroti olīveļļas un ķiploka daiviņas, līdz viss ir zeltaini brūns. Atdzesē.
- Blendera traukā liek avokado, riekstus un ķiplokus. Visu blendē, līdz izveidojusies krēmīga masa. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni, lai konsistenci padarītu nedaudz šķidrāku. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Komentāri: